漏勺的功用是什麼

     指一種做飯用的工具，像漏勺一樣，有眼兒。主要實現烹飪過程中撈的動作，達笊籬

笊籬

   到被撈的食品與湯、油分離的目的，即達到過濾、篩分、灕水(或者説漓液)的目的，跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用於撈餃子、撈等等。

  漏勺的特性:1、漏勺的表面是採用鏡面拋光工藝與磨砂相結合，手感舒適，不易打滑2、優質不鏽鋼，易清洗，衞生健康3、空心柄設計，不易傳熱，不會燙手。其對於使用説明要做好保養工作，才能更好的保護好漏勺:使用後應及時清洗乾淨