江西的麻子是什麼

江西的麻子也叫餈粑，是用糯米做的一種食品，逢年過節時候會打餈粑也叫糯米粑，是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。

打麻子，也是農村裏搗弄年貨食物的一種活動了，由於是費力氣趕時間的活，所以每年打麻子都是相鄰幾家人一起行動。