麻醬酸了還能吃嗎

調好的芝麻醬，如果前期沒有放酸醋的話，可能就是考慮變質了。變質的芝麻醬影響味道就不要食用了，正常的芝麻醬是沒有酸味的。芝麻醬一般很香很濃的，可以蘸火鍋做火鍋底料就不錯。芝麻醬一般不會發酸。如果發覺發酸的話就不要使用了，可能是變質了或者過期了。