大米放久了發酸還能吃嗎

     大米放久了發酸不能吃。人以食為天吃飯第一。人是鐵飯是鋼，一餐不吃餓得慌。飯是大米做成的。大米含澱粉，含有人體所需的鈣鐵磷等礦物質及微量元素。有的人大米存放久了或保存時沒保存時好，出現大米發酸的情況，已經變質了，建議不要食用。