大米有沒有含鐵

不含有鐵的。大米中沒有微量元素鐵的，除非你加入豬肝啊之類。蛋黃，肉類，肝臟，綠色蔬菜，全麥麪包，五穀類等就含有豐富的鐵。如果你只是單純的五穀雜糧的，那麼鐵含量的話，不如配方的號。

因為大米主要還是以澱粉為主。所含有的其他類似於吶或者是鐵的元素是十分的少啊，所以説我們在吃大米的時候，不要想着能夠通過吃米的方式來提高自己體內的鐵含量，而是要去吃其他的食物來提高鐵的含量。

大米含鐵，但是所含鐵量還不如同等質量的麪粉多。我們市面上所見的給孩子作為輔食的高鐵米粉，是按照科學配比人工添加的，如果是給孩子吃米粉，不建議用自家大米磨粉，鐵量不足。