驢肉有什麼吉祥菜名

驢肉是我國曆史悠久的一道美食，有“天上龍肉，地上驢肉”的美譽。古往今來驢肉有許多吉祥菜名。比如魯菜的五香醬驢肉，河北的驢肉火燒，河南的鬧湯驢肉，陝西的鳳翔臘驢肉，山東的蓬萊滷驢肉等。