撫仙湖十大名菜

1、明星蘸水食洞魚。 明星蘸水食洞魚，採用銅鍋煮魚配蘸水的烹調方法。取魚洞中泉水連 同活魚入銅鍋內，加入適量的和薑絲，蓋上蓋子，在專用的小爐灶 上大火一次煮沸，放入適量的葱葉、味精。再與用辣椒、花椒、葱白、 姜、大蒜等配製的蘸水結合起來吃。那將是味道鮮美，回味無窮。

2、三道菜。 撫仙湖住宿 撫仙湖 芸南旅遊報價區 “三道菜”吸取了民間（雞、羊、魚）做法的精華，獨特的配方，使其 色澤鮮豔，口味誘人，食之膾炙人口，四海賓客聞風而至。“三道菜” 魚以酸辣為主，成品酸辣魚，酸的舒心，辣得可口“羊”以清湯羊肉 合着蘸水而食。