鴕鳥肉可以涮鍋嗎

可以滴

將鴕鳥肉洗淨，瀝乾水

鴕鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸，可以清炒或者製成扒

除了鴕鳥肉可以涮外，鴕鳥心、鴕鳥肝和鴕鳥胗也能下鍋。鴕鳥心涮過之後很嫩，鴕鳥胗和鴕鳥肝則是脆的。它們幾乎不用蘸涮料就可以食用