花色豆漿什麼意思

意思就是把豆漿製作的有各種各樣的花色，豆漿本來打出來就是黃色的一個顏色，如果加入了花生或者是食用色素或者顏色分明的水果，比如火龍果，就會讓豆漿呈現出不同的顏色，這就叫做花色豆漿，不是傳統的單一的豆漿。

花色豆漿什麼意思

自制自飲的新鮮豆漿，在講究養生的中老年羣體中一直極有市場，很多老年人都習慣於根據自身的體質特點，在泡軟的新鮮黃豆中酌量加入花生仁、黑豆、紅豆、綠豆、芸豆、核桃等豆類或堅果，自制風味迥異的“花色豆漿”，來達到清淤補鈣、益氣補血的效用。

相比較而言，早點鋪中的成品豆漿，僅以黃豆磨漿，濃度和香味都稍遜一籌。而且，萬一豆漿沸透不夠，吃了容易導致腹瀉和頭昏。因此，很多家庭還是傾向於用電動豆漿機或原始小石磨加工豆漿。

尤其是用小石磨磨豆漿，除了經濟實惠外，還有恰到好處的“活動量”，頗宜60歲以上老人活動肩關節與肘腕關節。