鍋盔是什麼

鍋盔是用麥面做成面坯，然後用鐵鍋烙成的一種餅子，是外出隨身雋帶最好的乾糧。

關於它的起源傳説很多種版本一種説這指諸葛亮初出茅廬火燒博望坡後為幫劉備穩定軍心所做，另一種説是唐軍在修建乾陵，因服役的軍人、工匠人數過多口糧欠缺往往為了吃飯而耽誤施工進程，而受懲罰。

是一種食物和小吃的名稱。國輝是一個地方的特色名稱，主要的做法是用鐵將麪食烤熟，以後形成並一樣的食品，非常的清脆和香甜