鍋魁和鍋盔有什麼區別

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鍋魁和鍋盔有什麼區別

沒有區別。

因為鍋魁是陝西方言,普通話稱呼為鍋盔,這兩個名字説的是同一種食物。鍋盔是一種先煎後烤的麪餅,根據其餡料的不同,大約可分為牛肉鍋盔、滷肉鍋盔、椒鹽鍋盔、紅糖鍋盔和白麪麩皮鍋盔。

   是兩種不同的東西,在西南一帶,鍋盔是一種燒餅,用麪粉做的,裏面有少量的餡,可以是甜的,也可以是鹹的。而鍋魁也是食物,裏面不含餡的燒餅,每個地方做出來形狀不一樣,叫法也不一樣。

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