隔夜燕麥和不隔夜有什麼區別

1、口感不同：隔夜燕麥的口感更軟，因為經過數小時的充分浸泡後，吃起來會更加軟糯。如果在燕麥粥中加入其他食材，如酸奶、水果果粒、堅果等，隔夜後能與燕麥更好地融合。不過，不喜歡軟糯口感的人羣可以不選擇隔夜燕麥，新煮或泡的燕麥片可以咀嚼，麥香味更濃一些

2、飽腹感不同：隔夜燕麥的飽腹感更強。燕麥片吸收水分後，體積變大，比直接用熱水衝的燕麥片飽腹感更強，有利於控制食物的攝入量，減肥的效果更好

3、其他：隔夜燕麥需要冷藏、密封保存，否則容易滋生大量細菌，食用後容易出現噁心、腹痛、腹瀉等。不隔夜的燕麥需要儘快食用。

隔夜燕麥口感可能會更好一些。

隔夜燕麥中的主要原料是燕麥片、酸奶、水果、乾果等，而其中的燕麥片本身質地是比較乾燥的，需要經過浸泡之後質地才會變得軟糯。

因此經過一夜的放置之後不僅能夠使得燕麥充分膨脹，而且也能夠使燕麥杯中所含的各種材料更好地融合在一起，所以隔夜燕麥吃起來口感可能會更加軟糯香甜一些。