姜苗怎麼處理最有效

1、曬種：

種姜先曬種，把選擇的姜種鋪在晴天的單層上，放在風、日照、乾燥、温暖的地方曬乾。每天上午8~9點展開，下午4~5點回收。第二天又曬的時候中午把生薑種翻過來，連續三到五天曬，生薑種的外皮乾燥了，變白了，有點皺紋，表示已經被太陽曬了。

培育壯芽是大姜獲得高產的首要環節，因為幼芽是大姜幼苗生長的基礎，只有健壯的幼芽才能長出茁壯的幼苗，才能為大姜植株的旺盛生長和根莖的形成打下良好的基礎。

2、催芽：

催芽曬完種後進行催芽。催芽可促使種姜幼芽儘快萌發，出苗快而整齊，因而是一項很重要的技術措施。無論何種催芽方法，都須先將種姜進行預温，即在最後一天曬姜時，於下午趁熱將種姜選好收回，置於室內堆放3～4天，下墊乾草，上蓋草簾，温度保持11℃～16℃，促進種姜內養分轉化分解，隨即移至催芽場所進行催芽。

在催芽時如果濕度過低需要加濕，個人不建議大家往蓋姜種的被子上噴水，這樣容易導致上表層透氣性不好，催芽過程是需要一定氧氣的，氧氣不足容易造成“悶芽”。同時也不建議大家直接往姜種上噴水，哪怕水温合適，也容易激着生薑，造成開裂。

3、掰塊：

掰塊姜芽出齊後，首先選整塊，然後選芽掰塊。一定要選用肥姜，禁用瘦姜。0.5公斤重的整塊姜，掰10～12塊為宜，每塊只留1個壯芽。一般穀雨後立夏前，5釐米地温穩定在15℃以上時即可栽植。