酵母提取物風味型和純型區別

一般來説酵母提取物風味型和純型區別在於有沒有其他的味道。一般來説風味型的都是添加了其他味道的物質，一般有草莓，抹茶口味的

1、風味型酵母抽提物：酵母自溶物，包括純品型酵母自溶物和核苷酸型酵母自溶物。

2、酵母抽提物：包括純品型酵母抽提物和核苷酸型酵母抽提物。核苷酸型酵母抽提物又可分為Ⅰ型和Ⅱ型。