開水煎中藥的正確方法

第一，涼水浸泡，取回的中藥，應該先放入乾淨的容器中，涼水浸泡一般半小時至一小時左右

第二，開始煎熬，將浸泡好的中藥連同泡中藥的放涼的開水，一起倒入砂鍋中，如果有煎藥專用的鍋更好，小火煎熬，砂鍋最忌於開始大火，因為受熱不均勻很容易裂開，濾出藥渣，第一遍煎藥煎開之後還要小火煎熬10-15分鐘，然後將煎好的藥倒出來，藥渣留在砂鍋中

第三，繼續浸泡煎熬，用涼開水繼續浸泡剛剛煎過的藥渣，這次的水不要太多，剛剛沒過藥渣即可。