蓮藕用什麼水能洗乾淨

我們首先將蓮藕外層的泥洗乾淨，做到儘量的乾淨，然後將蓮藕切片，越薄越好，越薄也就越容易將泥土弄乾淨。然後，我們用一個盆子，接上清水，將切好的藕片放到其中。

然後，我們在盆中加入一些澱粉和白醋，然後輕輕的用手攪拌一下，泡上3分鐘左右，繼續用手攪拌一下，我們就能看到水底有很多的泥在下層，最後我們將盆中的水倒掉，然後繼續加一些水將藕片攪拌一下就好了。

方法一、先將藕節從中段切開，放入一盆清水中，然後向盆中加入一大勺白醋和半勺食鹽，將藕浸泡約20分鐘，小孔裏的淤泥污垢就會自己跑出來，最後用清水簡單沖洗即可。

清洗好了蓮藕內部，還得去除蓮藕表皮。有人喜歡用刀將蓮藕表皮刨去，其實藕皮中也含有豐富的蛋白質和營養素，為了最大程度保存藕皮的營養，可用百潔布擦洗掉藕最外層薄薄的表皮即可，另外還可以使用錫箔紙摩擦去皮清洗蓮藕裏面的泥巴。

方法二、把一節藕兩端切開，切大一點，用自來水對準有泥巴的氣孔，強力沖洗方法三、綁一塊棉花或綿軟的東西，穿進氣孔來回拉動，再用水清洗一下，適合難以沖洗的淤泥方法四、把蓮藕切片後，用清水泡半個小時，然後用手在水裏攪動，水脹後就換掉，在重新攪動，直到水清澈就算洗乾淨了。

1，沖洗：一般在外面買的蓮藕都比較乾淨，只是可能孔裏有少量淤泥。我們可以採取用水沖洗的方法，把藕兩頭切開，然後擰開水龍頭對準蓮藕沖洗。

2，白醋加食鹽：先將蓮藕對半切開，放入清水中，然後向水中加入一曬白醋和半勺鹽，將藕浸泡約20分鐘，小孔裏的污垢就會自己跑出來，最後用清水監督沖洗即可。

3，澱粉清理：把蓮藕進行簡單的清洗後，進行切片。然後放在水澱粉裏面，浸泡半個小時後把其撈出，然後反覆清洗。