柑橘返青後怎樣脱青

一般柑橘返青後脱青最簡單的方法是降低温度讓果實着色。也可以用40%的乙烯利水劑，浸泡或噴施使其果實脱青。

柑橘果實着色主要是類胡蘿蔔素和類黃酮轉色，這需要低温，温度越低色澤就會更加的鮮豔，但是温度也不能低過果實冰點，那樣會凍傷果實，一般最低温度在0度左右。