勺勺菜做法

用料：湯匙菜適量，大蒜適量，豬油適量，食鹽適量，蠔油適量。

步驟1：菜園子剛採摘回來的湯匙菜，把葉子一片片掰開，用水沖洗乾淨。

步驟2：洗乾淨的菜，放入濾盆中，控幹水分。

步驟3：準備大蒜，我一般會把蒜拍一部分放冰箱，然後要用的時候直接取出來。

步驟4：蒜切粒狀，中火，放油。待油温熱，下入蒜粒爆香。

步驟5：下入蒜粒後，改大火，加入湯匙菜，翻炒均勻。

步驟6：放入適量食鹽，適量蠔油，翻炒幾下即可出鍋。

主料

勺菜

適量

輔料

油

適量

花椒麪

適量

辣椒麪

適量

鹽

適量

味精

適量

步驟

1、適量的勺菜洗乾淨備用

2、在開水中燙一下，大概葉子軟了就可以撈起來了

3、鍋中放適量油，油熱後放入花椒麪和辣椒麪，出香味後倒入燙好的勺菜

4、翻炒1～2分鐘，喜歡吃軟一點的可以再炒一會，然後放鹽、味精。就可以起鍋了