一包衞龍辣條的熱量是多少

50大卡。辣條由麪粉、水、鹽、糖、天然色素等原料經過機器高温擠壓膨化而製成，並在製作過程中添加油、辣椒、麻椒等調味品，再按國家標準加入防腐劑等添加劑製成的面製品。

因為經過一次油炸後，基本上原料中包含的蛋白質都因高温變性了，另外不飽和脂肪酸也被破壞，只會剩下些澱粉和部分纖維素，所以一般的辣條只有少量的蛋白質，甚至不包含蛋白質。