羊雜產地最多的地方

寧夏。

一碗摯愛經典，不論你走到寧夏哪一座城市，一碗羊雜碎都能隨時入眼。是羊雜產地最多的地方。面肺是寧夏人的羊雜湯中的精華所在，面肺就是將面灌入羊肺中製作而成的，寧夏人吃羊雜湯會特別標註出來，帶面肺羊雜。

寧夏回族自治區。

寧夏、新疆、內蒙三地，都是重要的牧區，不缺的就是好品質的羊肉，畢竟它們吃的是天然牧草和中草藥長大的。

西北地區如青海省盛產羊肉羊雜。説起來整個西北地區都是吃羊雜碎的重鎮之地。“雜碎”來來是是指動物的內臟，也就是“下水”，但在西北地區，包括羊頭羊蹄這些都可以稱為是雜碎。