紙包魚的魚是生的嗎

紙包魚當然是生剝的，然後給他在火裏面烤，把資料全部給他醃好者在湖裏面烤烤熟透了吃，非常好吃的，這是一道名菜，非常美味紙包魚摒棄了傳統的活魚食材，改為工業化流程加工後的半成品食材——開背魚。這樣一來，出品更為快捷化、流程化、統一化、標準化，同時也是焦香鮮美、外酥裏嫩，老少皆宜，消費羣體廣泛。