陶瓷刀具怎麼刃磨

由於陶瓷刀比較脆，如果使用一般的磨刀石進行打磨，會因為力度不好控制而出現斷裂，並且會比較耗費時長，需要研磨很久才會有效果。

建議使用電動的研磨道具進行研磨，這樣可以利用機器的勻速進行研磨，防止人手的力度不夠或不均勻而對刀產生一定的傷害。