小龍蝦可以用鹼面水浸泡嗎

可以的，鹽、醋、鹼都是純天然溶劑，是清洗污漬的好幫手，用來洗龍蝦，簡單、省力而且非常健康。

先用淡鹽水養，可以讓它把髒東西吐出來再用牙刷刷一遍，可以更徹底的去掉污垢，這樣內外都乾淨了。

先用鹼水泡，500毫升清水裏加2-3湯匙食用鹼，泡10分鐘後，蝦子基本都乾淨了，再拿小牙刷在流水下一隻一隻刷洗乾淨。

牙刷體積小，刷起來很方便。洗完後，用手掐住尾巴中間的尾翼左右擰，將蝦腸拉出來，這樣才算真正乾淨了。