小龍蝦蝦囊不用去掉可以麼

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小龍蝦蝦囊不用去掉可以麼

可以。

但是一般建議去除。

一般來説,小龍蝦的蝦囊吃了對人體也不會有什麼實質性的危害,是可以吃的,因為蝦囊僅僅是蝦的消化系統,裏面主要是蝦身體中還沒消化吸收完的東西,食用以後的危害性也不大,而且小龍蝦一般會經過高温烹飪,這個過程可以殺死部分的細菌。

小龍蝦蝦囊不去除可以吃,但建議還是去除好些,因為蝦線是小龍蝦的排泄器官,裏面含有大量蝦的排泄物與細菌,食用後對人體有害,而且不去蝦線的小龍蝦口感較差,味道苦澀影響食慾。一般在清洗時順帶去除即可,若不去除在烹飪後去除也可以。

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