小龍蝦蝦線能吃嗎 - ​小龍蝦蝦線吃了怎麼辦

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小龍蝦,這個也是美味到不要不要的,很多人都是喜歡的,好吃,那麼小龍蝦蝦線能吃嗎?小龍蝦蝦線吃了怎麼辦?

小龍蝦蝦線能吃嗎

不能吃,蝦線是蝦的排泄器官,裏面含有糞便等蝦的排泄物,是很難完全清理乾淨的,含有很多細菌,是不可以食用的,食用對人體有害,所以必須去除。

小龍蝦最髒的部位在頭和蝦線,所以,吃小龍蝦時要去蝦線!馬上又是小龍蝦的消費旺季,因其富含多種對人體有益的微量元素,肉質鬆軟,味道鮮美,成為餐桌上深受人們喜愛的美食。但是小龍蝦具有食腐、耐污的習性,其頭部和甲殼內最容易吸附重金屬、細菌和寄生蟲卵。注意小龍蝦食用安全,嚴防食物中毒。

小龍蝦蝦線能吃嗎 ​小龍蝦蝦線吃了怎麼辦

小龍蝦蝦線吃了怎麼辦

問題不大,下次要注意了,有些人吃了會拉肚子

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的),還因為蝦線影響口感,尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質,在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的,因為本身味道濃厚,去不去蝦線就比較無所謂了。 建議吃的時候將其撕掉。

小龍蝦蝦線一般是不能吃的,要是吃了也不是什麼大問題,最多就是拉肚子。

小龍蝦蝦線能吃嗎 ​小龍蝦蝦線吃了怎麼辦 第2張

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