清湯粉和海鮮粉的用途

清湯粉：清湯粉是以鍋中滾水燙熟的龍巖米粉為主料，配以添加了特製調料新鮮豬骨湯，再依個人喜好鋪上各種可口的佐料製成。經典的佐料品種有牛渣、鹹肉、肉皮等等，若可能時還可搭配些時令蔬菜。

海鮮粉：是一種調味品他是以海洋動物為原料的。主要是為食材因為冷凍或沒有海鮮食材，起到迴歸本味和吊鮮作用，吃起來更鮮美.