殺豬粉和原味湯粉的區別

殺豬粉源於湖南等地舊時過節殺豬時為了招待客人制作的，配料有豬血、豬肝、豬肺等等，加水和調料煮熟就可以了。

原味湯粉是廣東潮汕地區的風味傳統小吃。主要以家豬筒骨做湯底，配菜有：豬肝、粉腸、瘦肉、肉丸等。

故，殺豬粉和原味湯粉的區別是產地、用料、處理方法、製作時間和湯底不同。