白酒真空包裝好嗎

白酒真空包裝是比較好的。

新釀造、蒸餾後的白酒並不適合馬上飲用，還需要在敞口的容器裏存在很長時間進行醇化老熟，需要將酒中一些不好的成分揮發掉，最好放在温差變化小的地窖中，使酒中分子間產生締合，酒質就會越綿軟、柔和，辣味、怪味變小，長期窖藏，還會產生酯化反應，產生酒的香味。所以有陳年老酒的説法。