水晶餃專用粉沒有粘性怎麼補救

你想包水晶餃你買錯了不是用玉米澱粉你到超市去買澄粉然後回來用開水燙麪用筷子攪拌再趁熱和麪，面和好用保鮮膜包上，包一個拿一小塊面在用一塊小一點的保鮮膜放上擀成皮再包餡就行了必須用盤上鍋蒸就完成了。

1、擀皮子時，最好擀一個包一個，以免皮發乾。

2、餡料不易放太多，否則容易漏餡。

3、水晶餃子一定要趁熱吃，冷了皮會變得硬