你勾芡了吧什麼意思

你勾芡了吧就是你往菜湯里加了能使菜湯稠一點的調料了吧。

勾芡是一種東北方言，就是往湯菜里加一種調料，使菜湯粘稠一  些，可以掛色掛味，使湯菜更加鮮美可口，在日常生活中，人們多以玉米粉子，土豆粉子，地瓜粉子等做為這種調料。在湯菜里加這種調料 ，人們稱之為勾芡。你勾芡了吧就是你加調料了吧。