絲瓜幹要泡多久

1、準備絲瓜，用刀將兩頭去掉和削皮。

2、切成5釐米長，2釐米寬的小段。

3、放入盆中，加鹽醃製4個小時。

4、用手儘量拽幹水分。

5、將其放在太陽底下曬4至7天即可。注意曬絲瓜幹一定要選有連續幾天大太陽的日子徹底曬乾才好，還沒幹的時候，晚上收進來的時候一定要放入冰箱，第二天再接着曬，要不容易爛掉。