榆林特產三鮮

三鮮是榆林特產之一。

榆林特產還有：榆林羊雜碎、榆林幹爐、黑愣愣、子洲餜餡、綏德黑粉、榆林炸豆奶、沙蓋菜等。榆林，古稱“上郡”，始於春秋戰國，興於明清，明朝九邊重鎮“延綏鎮“駐地。