臨潁有啥好吃的

老城火燒，臨潁老城傳統名吃，歷史悠久。做的時候，先將和好的白麪擀成圓片，上方香油、鹽、五香粉、葱花，從一邊捲成條狀後，再從一頭盤成圓錐狀，壓扁後擀成圓片，放入鍋內烙熟，烙時要翻幾次。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀，故也稱油旋饃。此饃外焦裏軟，吃起來鹹香可口，是一種人人喜愛的特色產品。