小青柑保質期多少年

小青柑的保質期主要視製作工藝而定，小青柑的製作工藝分為三種，即半生曬、高温烘焙、純生曬，其中半生曬小青柑的保質期為36個月，高温烘焙的小青柑可保存12~18個月，而全生曬的小青柑，保存得當，可以長期存放，且具有越陳越香的特點。

如果是半生曬的小青柑保質期為36個月

存放小青柑要密封保存，儘量減少儲存容器內的空氣，小青柑表皮遍佈着油囊，這些油囊裏含有飽滿的柑油，柑油是一種容易揮發的油性物質，密閉保存能夠最大限度的保留油囊裏的柑油。小青柑也不適合存放在濕度大、温度高、有雜味和油煙的地方。

小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，小青柑是在掏空果肉的完整柑皮裏塞入普洱茶製成的特殊茶類，所以小青柑也更普洱茶一樣，具有越陳越香的優點。半生曬的小青柑保質期為36個月高温烘焙的約為12至18個月全生曬的存放的當的小青柑保質期可以達到十年至二十年。

十年

在儲存條件適宜的情況下，小青柑和普洱茶一樣越陳越香，可以存放十年甚至二十年以上。小青柑要密封保存，儘量減少罐子或袋子裏的空氣，但是還是需要少量的氧氣與茶葉中的物質融合，這樣保存能更好的保留小青柑的風味，一定年份的小青柑口感更出色。