倒茶添水順序口訣

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倒茶添水順序口訣

順序:開會倒茶從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒,主台需要從背後倒。

2、添水:應用左手小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把水倒入杯中。

3、倒茶:如遇客人在工作或交談時,要説“對不起”,且倒水時要注意不能太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高,更不能從客人肩部和頭上越過。

4、續水:通常在活動開始15-20分鐘後進行,要隨時觀察會場用水情況,天熱時要隨時加倒。續水時不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上,要及時用小毛巾擦去。

5、檢查:倒過水後要逐杯加以檢查。可用手背觸摸杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的則需及時補倒。

正確的泡茶七個步驟口訣:一温壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶,泡茶是一門技藝,需要掌握正確的沖泡方法,而投茶、出湯時間、水温、投茶量均為關鍵步驟,需要合理把控。

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