葫蘆殺青要煮多久
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2、煮葫蘆一般是用於處理未成熟就摘下的葫蘆,促進外皮的木質化,防止葫蘆腐爛黴變。
3、成熟的葫蘆不用煮。而且,煮葫蘆的時間不宜過長,一般開水煮10分鐘左右即可。
5分鐘
操作方法
01
首先,我們拿到一個新鮮的葫蘆要先把它放進水裏煮一小會。我們需要用涼水倒入鍋裏面,然後我們把葫蘆放進去,大火煮開後再煮大概5分鐘左右的時間就可以了。接着把葫蘆撈出來擦乾。
02
接着,葫蘆煮出來以後,我們用一把刻刀將葫蘆最外面的薄皮層給削下來。最好在一出鍋就開始削皮,因為這時候的葫蘆皮最好削。