雞屎藤煲湯的正確方法

步驟/方式1

方法一：雞屎藤瘦肉湯

把雞屎藤反覆清洗乾淨，瘦肉剁碎，薑切片！

步驟/方式2

所有材料放入高壓鍋加人1升水壓30分鐘即可加鹽調味，即可。

步驟/方式3

方法二：雞屎藤燉雞湯

雞肉洗淨切塊，放入冷水燒開，焯水飛去血水。

步驟/方式4

焯完水的雞塊，再用冷水沖洗乾淨。

步驟/方式5

接下來開始處理雞屎藤，洗乾淨，再切小段放入高壓鍋大火煮開轉小火10分鐘。

步驟/方式6

把雞肉放砂鍋內，加入煮好的雞屎藤水（時間比較趕，怕沒煮出來就直接把雞屎藤也一起放進去了），開蓋大火燒開，再轉小火蓋上鍋蓋慢燉2小時。

步驟/方式7

燉的時間差不多的時候，加入一小把枸杞，加點鹽調味，美味的雞湯就做好啦。