柳根怎麼用烤箱做

1、主料：柳根400克、土豆小點2個。

輔料：油適量、鹽適量、大蒜6辬、豆瓣醬2小勺、調料適量、姜一小塊、小米辣2個

2、400克柳根準備好。

3、將柳根清洗乾淨備用。

4、將蒜切成厚片、薑切片，鍋中油燒熱下入蒜瓣、薑片炒香。同時放入花椒、八角炒出香味。

5、將炒好的柳根放入烤箱，温度200度烤20分鐘。

6、放入土豆條，再加入少許料酒、1至2個小米椒，鹽要看醬的鹹度，適當調整，水要沒過土豆即可。