紅杏屬性是什麼

薔薇科杏屬植物。

紅杏具有抗寒、抗旱能力。紅杏適應性強，極豐產，穩產，果個大，外觀美，耐貯運，是鮮食和加工兼優品種。紅杏主要品種有胭脂紅杏、胭脂瓣、胭脂紅等優良鮮食杏，產于山西、陝西、北京北寨、天津乾縣等地，果實具有營養豐富、酸甜可口、品質優良等特點，富含多種營養成分和人體必須的微量元素，可用於鮮食、深加工。產品有杏茶、杏脯、杏漿、杏幹、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等，有防癌抗癌、延緩衰老之功效。