超市買來的是肉桂還是桂皮

是桂皮。桂皮和肉桂的外形很相似，很多人會誤以為是同一種東西的不同別名，但其實桂皮和肉桂不是同一種東西，桂皮是採自天竺桂、川桂等樹上的樹皮，而桂皮是採自玉桂樹上的樹皮，兩者是來自不同樹木上的樹皮，所以兩者不是同一種東西。