炒麪粉的十大好處

1、炒麪粉可作為乾糧，容易保存，不易發黴，易於消化。比饅頭面包類熟食更方便攜帶。過去行軍打仗的軍人常把炒麪粉作為軍糧。

2、炒麪粉食用方便，可以幹吃，也可以開水沖泡。可以根據自己的喜好加糖或加鹽，甜鹹隨意。炒制的時候如加入芝麻、核桃等乾果，營養更豐富。

3、麪粉的作法很簡單：在鐵鍋中不放油，倒入麪粉小火慢炒，呈淺金黃色聞到麥香味即可。