蜂蜜乾的好還是液體的好

都很好。

蜂蜜的營養成分不會隨着形態的改變而改變的，所以從營養的角度來看，兩者並無區別。 

不過，凝固的蜂蜜化開的時間會比較長，如果是將蜂蜜用來做檸檬蜂蜜水、蜂蜜柚子茶等蜂蜜果茶的話，那麼自然是用不凝固的比較好。

如果是想將蜂蜜像果醬一樣塗抹在麪包上食用，那麼建議用凝固的蜂蜜為宜。