加拿大海蔘能用高壓鍋嗎

是可以的。海蔘能用高壓鍋煮，但是市場銷售的海蔘多是幹海蔘，煮之前一定要泡透，否則會影響食用口感。海蔘是非常貴重的海產品之一，尤其是現在的野生海蔘，營養價值極高，位列“八珍”之一，深受人們的喜愛。

高品質海蔘在用高壓鍋煮制時儘量控制好時間在十六分鐘左右即可普通鍋煮制一般需要煮大約四五十分鐘。