梭子蟹抽真空能保鮮多久

梭子蟹放冰箱保鮮室可保存2-3天。放冷凍室則能能保存5-7天左右，保存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍層裏蓋好，熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裏煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死

半年左右。

螃蟹真空包裝的保質期很長，大概有半年以上。生活中要是購買的是真空包裝的冷凍熟螃蟹，由於操作期間都是無菌進行，而且是經機器快速冷凍，加上整體保存環境都是要求零下18度的超低温，一般保質期時間較長，可長達半年以上，即使是超過6個月也是可以放心食用的