番瓜是不是南瓜

是的，番瓜就是南瓜，又名方瓜！

番瓜的叫法一般在北方比較盛行，在南方叫番瓜估計很多人都不認識，番瓜是一年生草本植物，一般在幼果的時候就可以採摘了，那時候是吃脆嫩的，番瓜如果長得時間太久，它就會變老，外皮有一層非常堅硬的外殼，如果存放的好，放2-3個月都沒有問題！

南瓜和番瓜是一種瓜，只是各地的叫法不同。番瓜又名番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物。果長圓、扁圓等形，果面平滑或有瘤，老熟後有白粉，夏末秋初果實成熟，呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。原產地有亞洲南部、中國南方、中美洲等，現世界五大洲都普遍栽培。