條子肉底下墊什麼菜

條子肉底下一般墊梅乾菜，其實肉底下放什麼菜都可以，可以根據自己的口味來加入，我個人比較喜歡加入生菜，我是把條子肉加工熟了之後，拿一個小盤子，上面放上生菜，再把條子肉放上。這樣吃，肉和菜都有了，吃生菜化解油膩而且菜總是脆脆的，口感好。