雞樅菌洗了可以隔夜嗎

雞樅菌洗了可以隔夜。但最好用開水焯了更容易保存。

雞樅菌：又稱傘塔菌、雞肉菌、山蘑菇等。白蟻菰。真菌學分類屬雞樅菌屬和華雞樅菌屬，離生型。雞樅菌菌蓋光滑如雞羽，中部凸起狀如斗笠。菌柄紡棰形，夏秋季單生或羣生於白蟻巢上或其近圍。菌肉細嫩、質韌、雞肉絲狀。含有多種氨基酸、核黃素、尼克酸、維生素c及鈣、磷等多種礦物元素。菌體鮮甜可口，清香四溢。