筍湯可以隔夜嗎

筍湯可以隔夜，筍湯如果保存得當的話還是可以吃的。竹筍湯是一道以海菜、竹筍為主要食材製作的美食。

製作方法

1、冬筍洗淨後切片海菜，蘿蔔苗分別洗淨。

2、鍋中加水，放入冬筍及所有調味料用大火煮開。

3、放入海菜、蘿蔔苗，至水再開即可起鍋。

可以

1、保存得當的話是可以的。

2、因為竹筍的亞硝酸鹽含量相比較其他蔬菜來説是相對較低的，雖然煮熟以後的竹筍在存放的過程中，亞硝酸鹽含量可能會增加一些，但是在保存得當的情況下，放置一夜一般不會超出標準，所以竹筍煮熟了是可以隔夜吃的。

3、但是得注意要保存在陰涼的地方，夏季的話還最好放入冰箱冷藏，以抑制竹筍內細菌和微生物的滋生。