幹筍不泡發可以直接燉湯嗎

不可以

1、幹竹筍不能直接煮來吃。

2、雖然説幹竹筍不泡直接煮也可以將其煮熟，但幹竹筍是一種乾貨，上面可能粘附的有灰塵、沙土等雜質，通過簡單的清洗是不能將其完全去除的。

3、並且一些不良商家售賣的幹竹筍，有可能是使用化學合成防腐劑和抗氧化劑進行加工的，直接煮來食用，有可能會對健康產生危害，因此幹竹筍不能直接煮來吃。