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食材準備：土豆、紅蘿蔔、豆腐、芹菜、蒜、幹辣椒1、土豆、紅蘿蔔去皮洗淨切小片、芹菜切丁備用2、豆腐沖洗乾淨切丁，蒜切片備用3、熱鍋燒油至6成熱放入豆腐煎至金黃盛出備用4、然後鍋裏留少許油放入蒜片幹辣椒爆香5、然...
你好，很高興為你解答！主料:韭菜三百克配料:紅辣椒五拾克，香姑五拾克，蒜頭三十克。.調料:食用油，鹽，味精，生抽，蠔油各少許。第一步:韭菜洗淨切小段，紅辣椒切絲，香姑切絲，蒜頭切碎。第二步:鍋中放水燒開，把韭菜放入煮二分中撈起，放入...
一步：準備食材。酸豆角200克、豬肉餡200克、麪條適量、青菜適量、葱薑蒜適量、紅辣椒適量（點綴用，可以不放）。第二步：把酸豆角切成末、葱薑蒜切末、紅辣椒切碎、青菜清洗乾淨備用。第三步：豬肉餡在炒的時候容易粘在一起，所以...
主料：豆腐乾(香乾)300克，大葱1根，小香葱1根輔料：生抽2勺，香醋3勺，香油1勺，麻辣油適量做法：1.準備好所有的食材。2、坐鍋先燒點開水，水開後把香乾放進鍋裏，焯燙3分鐘，撈出來控幹水分。3、焯燙香乾的時候，把其他的食材，處理一下。取...
主料：海帶(鮮)300克，豆腐乾100克調料：香油10克，醬油10克，醋10克，鹽3克，味精2克，蝦米3克，姜5克做法：1、海米用水浸泡洗淨後待用姜洗淨去皮切成絲海帶用水浸泡，洗淨放入沸水鍋中煮熟，撈出放入涼開水中過涼，取出瀝乾水分切成5釐米長的...
首先把韭菜和葱切細紅辣椒、牛肉切成小丁，油燒至8成熱，放入一大調羹的香辣醬，炒至顏色發黃，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉變色，下辣椒、葱韭菜，拌勻，大火大概5分鐘就可以起鍋啦，這是拌麪的料，然後倒入沸水，下面（一定要用鮮面），煮麪...
幹拌麪泡20-30分鐘即可原料more幹拌麪(一盒)火腿腸一根滷蛋一個1/打開幹拌麪包裝，拆開泡麪。2/泡麪摻水，蓋上蓋子，泡個1分鐘。3，1分鐘後，通過指定的孔把水倒出。4/打開蓋子，倒入菜包，再蓋上蓋子，把調料包放蓋子上可以用温度是...
素椒拌麪，首先選用新鮮的辣椒，去籽切絲，鍋內留底油把辣椒放入炒致斷生放入大蒜生薑絲豆豉，放少許鹽噴生抽，起鍋裝盤，麪條下開水鍋煮熟，撈出瀝乾水分淋麻油拌勻，麪條裏依次放入生抽，鹽，蒜蘿蔔乾醃菜辣椒油葱花花生米最後把辣椒放...
1、準備材料，清水洗淨備用2、找一個深的杯子裝滿水泡發食材，我通常是提前一天晚上用礦泉水泡發，第二天早上用3、將泡好的材料冷水入鍋中火煮熟4、水滾開後再煮3分鐘即可5、秋冬季節過一遍涼水即可調味，夏天可以提前拌好冰...
我覺得中秋節涼拌素菜有涼拌腐竹，涼拌豆腐絲涼拌黃瓜還有花生米等等，這些都是可以的一般中秋節都會有葷有素，做一大桌子菜本來中秋節都是團圓的日子，親戚朋友都會聚在一起做點好吃的慶祝一下節日快樂，各個地方的習俗不同，做...
原料豆皮(100g)胡蘿蔔(1根)香菇(200g)生抽(1勺)老抽(1勺)葱薑蒜(適量)步驟1、首先準備好需要的所有食材，香菇要先清洗乾淨之後浸水泡發備用，而且浸泡香菇的水要留着做料汁，其它的食材都清洗乾淨就可以了步驟2、清洗乾淨...
幹拌將飼料中最容易發酵的玉米和麩皮等先行放入攪拌機中，然後加入脱黴劑一起攪拌大約5-8分鐘左右，等到攪拌均勻後，再加入豆粕和預混料。這樣不僅能夠保證脱黴劑充分吸附黴菌毒素，同時可以保證脱黴劑不會吸附掉飼料中的營...
蒜香乾拌和紅油幹拌都是川渝地區常見的調味方法。它們主要的區別就是用的原料不一樣。餛飩有三種口味，紅油幹拌、蒜香乾拌和紫菜乾拌。其實它們大小都差不多，每種都會送一袋醋一袋醬油，不同的就是放紅油還是蒜蓉，紫菜乾拌...
1、蔬菜儲存：要放到密封的保鮮盒裏，可以避免蔬菜被擠壞滋生細菌。建議冷藏在生肉生蛋的上方空間，避免肉的汁液交叉污染蔬菜。另外還要注意冰箱內部和把手的清潔、消毒。2、蔬菜清洗：蔬菜清洗時，先用清水浸泡三五分鐘，然後用...
濕拌好。藥劑拌種，經過連年重茬種植之後，土傳病害會加重，常造成採用藥劑拌種的方法解決。拌種之前剔除受害的蒜瓣兒，然後用苯醚甲環唑30毫升+吡唑醚菌酯50毫升+蕓薹素30毫升+磷酸二氫鉀200克，兑水5公斤，可拌種200公斤左右。...
幹拌麪特點顏色美觀、清香四溢、麪條爽滑筋道、味道濃郁可口。温馨提示1、麪條不要煮爛，只要斷生就可以，煮好的麪條不要過水，拌好少許香油後把麪條晾乾一些才好吃2、我沒有標註調料使用的斤兩，醬料的濃淡可按自己口味來調...
原料:貢丸1個、芹菜末1/2大匙、水3杯、泡麪麪條1包、泡麪調味料包全部。做法:1、將貢丸放入熱水中煮熟，撈起放入湯碗中，加入胡椒鹽粉包，倒入煮貢丸的熱水，撒上芹菜末即可2、泡麪麪條用熱水沖泡約3分鐘瀝乾放置餐盤上，淋上...
做法：1、小米辣洗淨瀝水切碎，葱摘洗乾淨均勻切花，蒜去皮切碎末待用。2、起碗，加入適量葱花、蒜未、小米辣、辣椒麪、白芝麻，起鍋燒適量油，油温8成熱倒入碗中熗香。3、加入1-2勺生抽、2-3勺香醋、1勺蠔油、小半勺白糖、1勺芝...
素西葫餡的做法:把西葫蘆清洗後去瓤，然後將西葫蘆切成絲備用。三個雞蛋打入碗中攪拌，放入油鍋炒成碎蛋與葫蘆絲摻和在一起，放入少量調科，食鹽，即成素餡。食材用料西葫蘆，黑木耳，葱，姜，鹽，雞蛋，食用油，十三香，生抽，芝麻油，白砂糖做法...
兩種都屬於麪食，都是麪食愛好者的最愛。幹拌麪，顧名思義，煮好的面放上美味的、種類繁多的配料，加上一定的調料，一起拌均勻再吃，幹拌麪非常清爽，非常好吃。幹拉麪沒有拌字，只是麪食的一種，平時我們可以煮着吃，當然我們也可以在煮...
原料：豬蹄膀1-2，細棉繩2米，花椒8克，八角5個，香葉5片，海鹽60克，葱薑蒜自備，200毫升的澱粉水一碗。涼拌捆蹄的做法:第一步：首先我們把買回來的蹄膀去掉中間的骨頭，然後放在澱粉水中反覆搓洗一分鐘，用清水過濾乾淨，並且用吸水紙吸乾...
用料豬瘦肉100克、嫩豇豆8根、蒜5瓣小葱3根、醬油2勺、醋幾滴、有機黃糖2克、芝麻油1勺、辣椒油2勺、花椒粉或藤椒油1小勺涼拌肉絲的做法步驟1、鍋裏燒水，下瘦肉和三片姜一起煮，快煮熟了再下豇豆一起煮5分鐘左右，撈出放...
幹拌排骨 材料：桂皮10g小茴香10g乾薑10g，良姜10g，丁香6g山奈如果沒有這些，就10g，白蔻6g白芷10g，畢撥用能找到的香料集6g草果6g香葉數片、八角合替代3粒、花椒一小把、幹辣椒一把。步驟1：準備好香料集合，大葱切段，薑切片（我...
步驟1主料：豬耳朵200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克輔料：姜1塊、麻油5克、小葱2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、滷料1包、油適量、老抽1茶匙、紅油1湯匙步驟2豬耳朵洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱一根打結。步...
食材幹豆皮1把鹽適量生抽適量雞精適量辣椒油適量白糖適量葱薑蒜適量香油適量白醋適量步驟1幹豆皮提前放入淡鹽水中泡發。2泡發好的豆皮洗淨裝盆中備用。3葱切葱末，姜切薑末，大蒜剁碎備用。4把葱薑蒜，生抽老抽，辣椒油，白醋，...
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